«Липин Бор» (Манчего дель Руссо)
Твёрдый выдержанный фермерский сыр из пастеризованного молока, изготовленный в России по испанскому рецепту
- Вес - 2,5~3,5 кг;
- Родина сорта сыра - Испания;
- Сырье - Коровье молоко (пастеризованное);
- Тип сыра - Твёрдый эластичный сыр;
- Особенности - Свежий/зрелый/выдержанный. Насыщенный кисловато-солоноватый вкус;
- Выдержка - 6 месяцев;
Все характеристики
Манчéго — твёрдый выдержанный сыр из пастеризованного молока, изготовленный в России по испанскому рецепту.
У сыра насыщенный кисловато-солоноватый вкус с небольшой ноткой пикантности и лёгкий аромат молока.
- Вес - 2,5~3,5 кг;
- Родина сорта сыра - Испания;
- Сырье - Коровье молоко (пастеризованное);
- Тип сыра - Твёрдый эластичный сыр;
- Особенности - Свежий/зрелый/выдержанный. Насыщенный кисловато-солоноватый вкус;
- Выдержка - 6 месяцев;
- Жир - 50%;